Éclairage pour hôtels, restaurants et cafés (HORECA)

La qualité du service est un élément important du succès des hôteliers et restaurateurs, mais il existe un autre facteur tout aussi important. Quelle ambiance l'intérieur d'un restaurant, d'un café ou d'un hôtel crée-t-il pour les visiteurs, et tel ou tel établissement deviendra-t-il un lieu de prédilection pour passer du temps ?
L'ambiance affecte le choix du client, car c'est souvent la seule chose qui distingue une institution d'une autre. La décoration, la musique et l'éclairage donnent le caractère de l'établissement. La première impression détermine le choix, et le client décide s'il reste au restaurant ou s'il repart sans rien essayer. Et lors du choix d'un hôtel ou d'un hôtel, leur apparence jouera certainement un rôle déterminant.

La lumière est très importante pour créer un environnement confortable et accueillant, et il est important de l’utiliser correctement. Souvent, un éclairage trop lumineux est choisi pour la décoration des établissements d'accueil ou des sources lumineuses avec des températures de couleur inappropriées sont utilisées. La qualité de l’éclairage est souvent sous-estimée ou non respectée par manque d’expérience.
Il est préférable de confier la conception du système d'éclairage à des professionnels, ils sélectionneront les meilleurs équipements en termes de caractéristiques et contribueront à créer la bonne ambiance conformément au plan du concepteur du projet.
L'éclairage de toute installation commerciale est divisé en plusieurs types :

• Général : éclairage uniforme, situé dans la zone supérieure de la pièce. L'éclairage général nécessite des luminaires ayant une grande surface lumineuse et une large répartition de la lumière ;
• Accent : éclairage d'exposition, mettant en valeur les détails intérieurs et les « éclats » de l'institution. L'éclairage d'accentuation utilise des luminaires à lumière étroite et concentrée, tels que des projecteurs sur rail et des éclairages encastrés ;
• Éclairage fonctionnel destiné à des fins spéciales, comme l'éclairage de secours. Diverses sources lumineuses ou bandes LED peuvent être utilisées pour un éclairage fonctionnel ;
• Éclairage décoratif, qui donne à l'intérieur un point fort et souligne son caractère unique. Pour les tâches décoratives, des luminaires décoratifs sont utilisés pour attirer l'attention.

Les spécifications techniques des sources lumineuses comprennent des indicateurs qualitatifs tels que la température de couleur et l'indice de rendu des couleurs. Les fabricants de sources lumineuses proposent des solutions spéciales pour différentes tâches et, entre autres, pour les applications dans l'industrie hôtelière. Par exemple, un plat servi dans un restaurant peut paraître très appétissant sous un luminaire à indice de rendu des couleurs élevé et, à l'inverse, paraître pas du tout frais à l'œil sous un mauvais éclairage.
La technologie évolue et ce qui était récemment une nouveauté devient désormais omniprésent. Ainsi, les systèmes de commande d'éclairage sont devenus très populaires dans le segment HoReCa. L'automatisation permet non seulement de modifier les modes d'éclairage, de créer différents scénarios, mais également d'utiliser les ressources plus efficacement. Des spécialistes, utilisant un logiciel spécial, aideront à éviter les erreurs de conception, à économiser non seulement sur le nombre de luminaires, mais également sur les coûts d'exploitation.
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